🥕 Salsa Contadina

Salsa Contadina preparata secondo ricetta tradizionale, utilizzando un’accurata selezione di ortaggi freschi: peperoni, cipolle e carote, lavorati artigianalmente e cotti lentamente per preservarne profumi e sapori autentici.

La presenza predominante di verdure (circa 80%) e la lavorazione manuale conferiscono a questa salsa una consistenza rustica e un gusto pieno, equilibrato e naturale, proprio come le preparazioni di una volta. L’aggiunta di aromi semplici e di un leggero tocco di aceto di vino bianco esalta il carattere contadino del prodotto, senza coprire il sapore degli ingredienti principali.

Ideale come condimento per carni, bolliti, uova, verdure grigliate, crostini e bruschette, è perfetta anche per arricchire piatti semplici con un tocco genuino e saporito.

INGREDIENTI  
Peperone, cipolla, carote, prezzemolo, aglio, aceto di vino bianco, olio di semi di girasole, zucchero, sale.  
Contiene anidride solforosa come residuo.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g  
Valore energetico: 1205 kJ / 293 Kcal  
Grassi: 32 g  
di cui acidi grassi saturi: 3,6 g  
Carboidrati: 4,0 g  
di cui zuccheri: 3,8 g  
Proteine: 0,8 g  
Sale: 0,60 g  

PESO  
Peso netto: 130 g

DESCRIZIONE FINALE  
Prodotto artigianale realizzato senza conservanti, secondo tradizione.

Questo prodotto nasce dalla lavorazione di verdure provenienti dal frutteto e dall’orto di famiglia, coltivati da oltre vent’anni. Ogni vasetto è frutto di gesti semplici, lavorazioni manuali e ricette tramandate, nel rispetto dei tempi naturali e della stagionalità.

Prodotto da:  
L’Officina del Gusto di Comelli Lorenza  
Strada per Mussatico, 8 – 43024 Neviano degli Arduini (PR)  
Email: lofficinadelgusto.pr@gmail.com