🧅 Cipolla Viola Saporita

La Cipolla Viola Saporita de L’Officina del Gusto è una conserva dal gusto intenso e armonioso, preparata secondo ricetta tradizionale con cipolle viola selezionate, lavorate lentamente per preservarne consistenza, profumo e carattere.

Le cipolle vengono affettate e cotte con cura insieme a olio di semi di girasole, aceto di vino e vino, arricchite da aglio, rosmarino e pepe. Il risultato è una conserva equilibrata, leggermente agrodolce, dal sapore pieno e avvolgente, capace di esaltare ogni piatto con semplicità ed eleganza.

Perfetta da abbinare a formaggi stagionati e freschi, carni bollite, arrosti, grigliate e salumi. Ottima anche come accompagnamento per panini gourmet, bruschette e antipasti rustici.

Questa preparazione nasce nel frutteto di famiglia coltivato da oltre vent’anni, dove la titolare seleziona con attenzione le materie prime, seguendo i ritmi delle stagioni e una lavorazione completamente artigianale, senza scorciatoie industriali.

INGREDIENTI  
Cipolla viola, olio di semi di girasole, aceto di vino, vino, zucchero, sale, aglio, rosmarino, pepe.  
Contiene anidride solforosa come residuo.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g  
Valore energetico: 335,55 kJ / 81,35 Kcal  
Grassi: 8,15 g  
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g  
Carboidrati: 1,2 g  
di cui zuccheri: 1,2 g  
Proteine: 0,8 g  
Sale: 2,0 g

PESO  
Peso netto: 330 g  
Peso sgocciolato: 220 g

DESCRIZIONE FINALE  
Prodotto artigianale realizzato senza conservanti, secondo tradizione, utilizzando ingredienti selezionati provenienti dal frutteto di famiglia coltivato da oltre vent’anni.

Prodotto da:  
L’Officina del Gusto di Comelli Lorenza  
Strada per Mussatico, 8 – 43024 Neviano degli Arduini (PR)  
Email: lofficinadelgusto.pr@gmail.com