🍷 Gelatina alla Malvasia

Gelatina artigianale realizzata con vino Malvasia selezionato, lavorato secondo ricetta tradizionale per esaltarne il profumo aromatico e il gusto delicatamente dolce.
La lenta lavorazione permette di ottenere una consistenza morbida e vellutata, capace di racchiudere tutto il carattere del vino e trasformarlo in una gelatina elegante e raffinata.

Ideale in abbinamento a formaggi stagionati e semi-stagionati, pecorini, Parmigiano Reggiano, carni arrosto o bollite. Perfetta anche per impreziosire crostate, dessert o semplicemente da gustare su pane e crostini.

INGREDIENTI  
Vino Malvasia, zucchero, pectina.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g  
Valore energetico: 1275 kJ / 300 Kcal  
Grassi: 0 g  
di cui acidi grassi saturi: 0 g  
Carboidrati: 76 g  
di cui zuccheri: 71 g  
Fibre: 0,6 g  
Proteine: 0 g  
Sale: 0,04 g  

PESO  
Peso netto: 90 g

DESCRIZIONE FINALE  
Questo prodotto nasce dal frutteto e dalla tradizione di famiglia de L’Officina del Gusto.  
Da oltre vent’anni, la passione per la terra e il rispetto delle stagioni guidano ogni lavorazione, dando vita a conserve autentiche, realizzate senza conservanti e secondo ricette tramandate nel tempo.

Prodotto artigianale realizzato, senza conservanti, secondo tradizione.

Prodotto da:  
L’Officina del Gusto di Comelli Lorenza  
Strada per Mussatico, 8 – 43024 Neviano degli Arduini (PR)  
Email: lofficinadelgusto.pr@gmail.com