{"product_id":"🍷-gelatina-al-lambrusco-artigianale","title":"🍷 Gelatina al Lambrusco","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/6067\/0025\/files\/GELATINA_LAMBRUSCO.jpg?v=1770512837\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelatina al Lambrusco preparata secondo ricetta tradizionale, utilizzando vino Lambrusco selezionato, lavorato artigianalmente con una lenta cottura e senza l’aggiunta di conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trasformazione del vino in gelatina avviene attraverso un processo delicato che ne preserva le note aromatiche caratteristiche, dando vita a una preparazione dal colore intenso, dalla consistenza morbida e dal gusto equilibrato, dove la dolcezza si armonizza con il carattere deciso del Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento a formaggi stagionati ed erborinati, carni bollite o arrosti, selvaggina e taglieri gourmet. Perfetta anche per valorizzare piatti della tradizione o per creare contrasti raffinati in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTI  \u003cbr\u003eVino Lambrusco, zucchero, pectina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g  \u003cbr\u003eValore energetico: 1275 kJ \/ 300 Kcal  \u003cbr\u003eGrassi: 0 g  \u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi: 0 g  \u003cbr\u003eCarboidrati: 76 g  \u003cbr\u003edi cui zuccheri: 71 g  \u003cbr\u003eFibre: 0,6 g  \u003cbr\u003eProteine: 0 g  \u003cbr\u003eSale: 0,04 g  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePESO  \u003cbr\u003ePeso netto: 90 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDESCRIZIONE FINALE  \u003cbr\u003eProdotto artigianale realizzato senza conservanti, secondo tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta gelatina nasce da una lavorazione attenta e manuale, ispirata alle ricette di famiglia e legata al territorio parmense, dove da oltre vent’anni vengono trasformati ingredienti selezionati nel rispetto dei tempi naturali e della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da:  \u003cbr\u003eL’Officina del Gusto di Comelli Lorenza  \u003cbr\u003eStrada per Mussatico, 8 – 43024 Neviano degli Arduini (PR)  \u003cbr\u003eEmail: lofficinadelgusto.pr@gmail.com\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'OFFICINA DEL GUSTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824705429833,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/6067\/0025\/files\/GELATINA_LAMBRUSCO_977bd95f-f60a-402f-9f65-050c7e202bd3.jpg?v=1771505712","url":"https:\/\/lofficinadelgusto.net\/products\/%f0%9f%8d%b7-gelatina-al-lambrusco-artigianale","provider":"L'OFFICINA DEL GUSTO","version":"1.0","type":"link"}